Tag Archives: dijeta

Vlakna za vitkost

Šta je to što nam reguliše varenje, omogućava redovnu stolicu, izbacuje toksine iz organizma i pomaže regulaciju holesterola i šećera, čuva krvne sudove i creva, a pomaže nam i da smršamo?

Vlakna. Dnevno nam je potrebno 25-30 grama vlakana, a njihove blagodeti višestruko je dokazala nauka. Rađene su brojne studije koje su pokazale da unošenjem dovoljne količine vlakana čuvamo čitav organizam.

Bitno je da znamo da napravimo razliku između dve vrste:

  • Nerastvoriva vlakna: pšenica i druge žitarice u integralnom obliku, osim ovsa i ječma, pšenične mekinje, kukuruzne mekinje, kupusnjače, tikvice, bundevine semenke, luk, paradajz, grožđe…
  • Rastvorljiva vlakna: mahunarke (pasulj, sočivo, leblebija, grašak, boranija), ovas i ovsene mekinje, ječam, laneno seme, šargarepa, krastavac, celer, bobičasto voće, citrusi, jabuke, kruške, psilijum…

Nerastvoriva vlakna igraju bitnu ulogu u procesu varenja i izbacivanju štetnih materija, omogućavaju zdravu i laku stolicu, a njihov nedostatak uzrokuje zatvor i gomilanje toksina. Ali još bitnija su ona rastvoriva: ona upijaju vodu u crevima, omekšavaju sadržaj i na taj način olakšavaju njegov prolazak kroz digestivni sistem. Stvaraju i povoljnu sredinu za razvoj korisnih bakterija koje su neophodne za varenje. Na taj način sprečavaju oboljenja creva i nastanak hemoroida. Rastvoriva vlakna ubrzavaju izbacivanje masnoća iz organizma i imaju funkciju u regulaciji holesterola pa nam na taj način čuvaju krvne sudove i regulišu pritisak. I ne samo to. Ona usporavaju apsorpciju šećera i tako pomažu u kontroli nivoa glukoze u krvi i sprečavanju dijabetesa.

Dobro varenje znači i dobru i zdravu kožu, pa se unosom dovoljne količine vlakana mogu izbeći upale, osipi i akne. Rađene su i studije koje su sugerisale da vlakna čuvaju ne samo digestivni sistem već i reproduktivni kod žena – čak sprečavaju karcinom materice i jajnika.

Hrana bogata vlaknima ima nisku kalorijsku vrednost, daje nam osećaj sitosti i sprečava napade gladi jer održava stabilan nivo insulina. Zato, ako želimo da smršamo, treba da se postaramo da unosimo dovoljno integralnih žitarica, mahunarki, povrća i voća. Hranu treba jesti u izvornom obliku, kad god je moguće sa ljuskom. A ako preteramo, organizam će nam javiti: nadimanje, gasovi i proliv najčešća su neželjena pojava. Zato, kao i u svemu, i u unosu vlakana treba imati meru.

Kako pojačati unos vlakana? Stavite kašiku ovsenih mekinja u jutarnju kašu, ili isprobajte neke od naših recepata za zdrave štanglice ili krekere:

http://herbaroom.com/zdrave-energetske-stanglice/

http://herbaroom.com/zdravi-krekeri/

Izbacite proizvode od belog brašna, zamenite ih integralnim, pojedite jabuku kad god se setite, dodajte kuvana zrna pasulja ili leblebija u salatu…

I ne zaboravite da popijete Equigal.

Spelta – zaboravljeno blago

Danas smo svedoci poplave egzotičnih namirnica iz svih krajeva sveta. Neke od njih su izuzetno zdrave i korisne, neke više marketinški trik, ali postoji jedna koja je odvajkada postojala u našim krajevima pa je dugo vremena bila zapostavljena. U pitanju je spelta.

Spelta je žitarica koja se kod nas davno koristila i bila u narodu poznata pod imenom krupnik. Kako joj je stabljika bila dosta visoka i sklona poleganju, zamenjena je pšenicom čiji se uzgoj pokazao kao dosta jednostavniji i jeftiniji. Pšenica je ukrštana kako bi se stabljika skratila a klas povećao i na taj način optimizovao prinos. Vremenom je postala žitarica broj 1 čija se nutritivna vrednost nije preispitivala sve dok skoro, kada je nastala prava epidemija netolerancije na gluten, protein koji se otežano vari. Nećemo ulaziti u polemiku koliko je gluten pravedno ili nepravedno stavljen na crnu listu, ali činjenica je da je tehnologija proizvodnje pšenice i proizvoda od nje danas otišla malo predaleko, uz previše aditiva koji donose više štete nego koristi.

Zato je nastala potreba da bacimo pogled u prošlost i vratimo se iskonskim vrednostima. A spelta je zaista žitarica koja se koristi od iskona – još od 5000. godine pre naše ere, kako pominju pisani zapisi, a verovatno i duže. Potekla je iz jugoistočne Azije pa se širila zajedno sa migracijama starih naroda. O spelti postoje zapisi i u Bibliji, zato se naziva i biblijskim žitom.

Spelta je zapravo veoma bliska rođaka pšenice, iz porodice Triticum. Naši stari su je dosta koristili, a bila je cenjena jer je davala snagu iscrpljenima. Njeni usevi su trpeli i izazove prirode, bolesti, mrazeve i nepogode. Nisu joj potrebni đubrivo, pesticidi i herbicidi. A zašto je zdrava? Ova žitarica sadrži idealan odnos proteina i ugljenih hidrata, esencijalnih aminokiselina, minerala, vitamina, masti i celuloze.

  • Spelta sadrži gluten, ali u malim količinama i drugačije vrste nego što je onaj u pšenici, dosta lakše svarljive i rastvorljive u vodi. Takođe, sadrži vlakna koja se dobro vare i eliminišu loš holesterol iz organizma, pa je idealna za srčane bolesnike.
  • Ova žitarica je prepuna vitamina, a onaj koji dominira je niacin koji reguliše rad nadbubrežnih žlezda i polnih hormona. Spelta, zato, ima veoma blagotvorno dejstvo na endokrini sistem jer balansira hormone. Pored niacina, sadrži i ostale vitamine B grupe.
  • Osim vitamina, spelta je prepuna i minerala, između ostalog cinka, kalcijuma, bakra, magnezijuma, fosfora i selena. Svi oni jačaju kosti i zube i sprečavaju osteoporozu.
  • Minerali kojima obiluje, naročito gvožđe, podstiču stvaranje crvenih krvnih zrnaca koji hrane ćelije kiseonikom i tako jačaju organizam – dakle reputacija koju je imala kod naših predaka, da vraća snagu, potpuno je opravdana.
  • U tom smislu, zahvaljujući mineralima i vitaminima, spelta jača i imunitet, štiti telo od virusa i infekcija, jača nervni sistem i smanjuje nivo stresa.
  • Osim što jača kosti, spelta, zahvaljujući fosforu, povoljno deluje na mišiće, zglobove i tetive. Ako se bavite sportom ili ste nedavno imali neku povredu ili traumu, spelta može pomoći bržem oporavku.

  • Belo pšenično brašno se nikako ne sme naći u ishrani dijabetičara. Za razliku od njega, speltino brašno svojim visokim sadržajem vlakana i niskim glikemijskim indeksom predstavlja idealnu namirnicu za dijabetičare.
  • Iz istog razloga, spelta je idealna i za osobe na dijeti koje žele da smanje telesnu masu. Spelta sporije oslobađa glukozu i na taj način drži sitost i sprečava nagle padove šećera u krvi. Jedna šolja speltinog brašna sadrži oko 250 kalorija.
  • Zbog smanjene količine glutena, a kako je i onaj postojeći procenat lakše svarljiv, spelta je idealna i za osobe sa celijakijom i Kronovim oboljenjem. Zamenom pšeničnog brašna speltinim, smanjićemo nadutost, sprečiti zatvor i pospešiti rad creva koja će moći da bolje svare i apsorbuju korisne materije iz ne samo spelte, već svega što unesemo.

Kao što vidimo, brojni su razlozi da pšenično brašno, naročito ono belo, industrijski prerađeno, zamenimo speltinim. Postoji i speltin griz kog možemo dodavati u kolače, peciva i griz-knedle za supu. Speltino brašno možemo koristiti i za zgušnjavanje variva. Od semena spelte možemo sami napraviti klice ili travu i koristiti ih u salati ili od trave cediti sok. Speltine pahuljice mogu obogatiti doručak ili peciva.

Ako ste na dijeti a ne uspevate da se odreknete hleba, spelta je rešenje. Zamesite sami svoj hleb i mršavite zdravo.

Equigal je prirodni preparat koji pospešuje rad creva, smanjuje osećaj gladi, pomaže izbacivanje viška vode iz organizma i na taj način smanjuje i eliminiše celulit. Equigal je idealni saveznik osoba koje žele da smanje telesnu težinu. Ovaj preparat se preporučuje svima koji žele da mršave bezbedno, postepeno, uz prihvatanje novog, zdravog načina života. Uz pravilan režim ishrane i Equigal, rezultati ne mogu izostati.

U restoranu a na dijeti

Taman ste se bacili na dijetu, disciplinovali i privikli, a društvo vas zove u restoran na večeru. Rado biste se družili, ali svesni ste koliki je to mamac, i da ako sad pokleknete, trebaće vam više dana da se vratite na pravi put. Jer nije samo hrana izazovna, već i alkohol, koji je prilično kaloričan. A u društvu sve lako klizi.

Postoje mali trikovi kako da prebrodite ovaj problem, i možete imati i jare i pare.

  • Pre svega, pripremite se. Pre odlaska u restoran pojedite užinu da ne budete suviše gladni kad stignete. Tako ćete moći lakše da se kontrolišete.
  • Ako znate u koji restoran ćete ići, proverite jelovnik preko interneta. Prostudirajte ga i izaberite nekoliko opcija koje vam se uklapaju u dijetu.
  • Ako to ne uspete, uvek se možete odlučiti za neku laganu salatu bez sira sa grilovanom piletinom. Unapred recite konobaru da vam ne donosi krompir ili hleb. U svakom slučaju izbegavajte kombinaciju mesa i skrobastog povrća i testa.
  • Probajte da izbegnete kafansku čorbicu jer obično u nju stavljaju dosta pavlake, ili ako baš morate, naglasite da želite ’tanku’ verziju.
  • Ako su porcije za glavno jelo prevelike, naručite ili pola porcije, ili odmah zamolite konobara da vam pola spakuje za poneti.
  • Prilikom izbora salate, tražite neku sa laganim prelivom, ili zamolite konobara da vam je donese bez preliva i dodajte samo malo maslinovog ulja.
  • Kada naručujete piće, trudite se da izbegnete opciju vina na flašu i konstantnog dolivanja. Naručite sebi jednu čašu i ograničite se na nju. Isto važi i za žestoka pića. Jedno je sasvim dovoljno, i pijte uz to dosta vode. Nikako nemojte piti gazirane i voćne sokove.
  • Ako svi naručuju dezert i vama se ne preskače, gledajte ili da ga podelite s nekim, ili naručite voćnu salatu.
  • I na kraju, nije sramota reći da ste na dijeti i zamoliti prijatelje za podršku. Unapred im objasnite da želite da smršate i da vas ne nude đakonijama.

Ovo poslednje naročito važi ako kod nekoga idete u goste. U našim krajevima, gostoljubivost se najviše iskazuje kroz hranu. Zato unapred najavite domaćinima da ste na ozbiljnoj dijeti i zamolite ih da vas ne teraju da jedete. Poslužite se skromno, pohvalite hranu i domaćicu koja se potrudila.

I obavezno pre večere popijte Equigal.

Zašto su jaja super-hrana?

Iako su jaja jedno vreme bila na crnoj listi, naročito žumance, istina je da se mogu svrstati među najzdravije namirnice. Jaja sadrže dobar holesterol i zapravo pomažu u regulaciji holesterola. Da vidimo zašto su još dobra:

  • Jaja jačaju imunitet jer su prepuna selena. Ovaj izuzetno korisni element nas štiti od infekcija i virusa, ali i reguliše hormone štitaste žlezde.
  • Jaja sadrže devet amino kiselina neophodnih telu za normalno funkcionisanje. Bez njih se osećamo umorno, tromo, pada nam imunitet, opada nam kosa a koža je sklona infekcijama.
Poširana jaja imaju najmanje kalorija
  • Već pomenuti dobar holesterol pomaže da se sa zidova arterija ukloni plak, naslage koje uzrokuju arterosklerozu. Na taj način jaja štite naš kardiovaskularni sistem.
  • Jaja su bogata vitaminom D, koji se inače retko sreće u hrani. Zato kad jedemo jaja, naše telo lakše apsorbuje kalcijum, pa su nam kosti i zubi jači.
Prepeličja jaja su posebno zdrava
  • Holin je neurotransmiter koji je neophodan telu, i ako ga nema dovoljno dolazi do neuroloških poremećaja i poteškoća u pamćenju. Jaja su bogata holinom.
  • Žumance sadrži lutein i zeaksantin, liposolubilne karotenoide. Ova dva elementa neophodna su za normalno funkcionisanje očiju i dobar vid. Tako, kad jedemo jaja, štitimo rožnjaču od degeneracije i sprečavamo pojavu katarakte.
  • Jaja sadrže vitamine B2, B5 i B12, koji su neophodni za zdravlje kože, kose, jetre i mozga.
Idealan doručak
  • Amino kiseline iz jaja su bitne za očuvanje mentalnog zdravlja. Zato, kad jedemo jaja, balansiramo nivo serotonina u nervnom sistemu i tako na prirodan način smanjujemo stres.
  • Jaja su odlična za osobe koje pokušavaju da smršaju, jer su puna proteina a imaju malo kalorija. Najbolje je jesti ih za doručak.

  • Proteini u jajima utiču na apetit. Jaja su na vrhu liste namirnica koje dugo drže osećaj sitosti.
  • Pošto sadrže riboflavin, jaja su odličan izvor energije i pomažu u sagorevanju kalorija. Zato treba da ih jedu sportisti i svako ko želi da poveća mišićnu masu, kao i osobe koje su izložene većem mentalnom naporu, na primer studenti.

Najbolje je kupovati jaja od prirodno gajenih kokošaka, pa se potrudite da nađete pouzdanog dobavljača. Isplatiće se.

 

Mali trikovi za velike pobede nad samim sobom

Kada smo na dijeti jer želimo da skinemo koji kilogram, okruženi smo iskušenjima. Potrebna je jaka volja da im se odupremo, ali srećom, postoje sitni trikovi koje možemo primeniti:

  1. Najbolji način da ne posegnete za nezdravom hranom jeste da je nemate. Sklonite, razdelite ili pobacajte sve ostatke hrane, grickalice, čokoladice koje imate po kredencima i fijokama. Ako morate da imate nešto od takve hrane zbog dece, stavite je u poseban kredenac.

  1. Planirajte. Svake večeri isplanirajte jelovnik za sutradan, ili još bolje, isplanirajte jelovnik za celu nedelju. Upišite sve u dnevnik. Tako ćete znati i šta od namirnica treba da nabavite.
  1. Kada vam se prijede nešto slatko, obavezno to podelite s drugima. Ako kupite kolače samo za sebe, svi će nestati. Zato je najbolje pojesti ih u društvu.

  1. Nemojte jesti ispred TV-a, ili ako već jedete, odmerite sve i poslažite na tacnu tako da možete da osmotrite količinu. Ako natrpate hrane za troje, i poješćete za troje.
  1. Kad osetite jaku glad, pojedite bareno jaje. Proteini zasićuju, a jaje ima nisku kalorijsku vrednost. Obarite nekoliko jaja i ostavite ih za takve situacije.

  1. Napakujte povrća u zamrzivač. Tako ćete moći da zagrabite šolju mešanog povrća i brzo napravite čorbicu. Čorbica drži sitost, zdrava je i nisko kalorična.
  1. Kada idete u goste, recite domaćinima da ste na dijeti i izvinite im se unapred što ćete prepoloviti obrok. Na taj način nećete uvrediti prijatelje, a i sebe ćete obavezati da održite obećanje.
  1. Kada jedete čokoladu ili keks, nemojte staviti celu tablu ili kutiju pred sebe. Uzmite par kockica ili 1 keks i sklonite ostatak.

  1. Napravite zdrave osvežavajuće napitke i popijte čašu kad osetite glad. Narendajte sitno đumbira, dodajte nekoliko grančica nane, nacedite svežeg limuna i prelijte sve kiselom vodom. Ovaj napitak će vas hidrirati i još pritom očistiti od toksina i ojačati imunitet.
  1. Povremeno nagradite sebe. Jednom nedeljno se počastite svojim omiljenim jelom bez osećaja griže savesti. Zaslužili ste.

Zašto ne uspevate da smršate, pored silnih dijeta?

Stalno ste na dijetama, ali kilogrami ne prestaju da se lepe? Evo nekoliko sugestija šta je to što možda radite pogrešno:

PRESKAČETE DORUČAK ILI UNOSITE POGREŠNE NAMIRNICE. Naše telo celu noć provodi u hibernaciji. Metabolizam se potpuno usporava i telo se odmara. Kada se probudimo, treba da ga nahranimo. Na taj način ćemo naterati metabolizam da se pokrene, a telu dati dovoljno energije koju onda može da sagoreva. Ako u peć ne stavite dovoljno drva, nećete imati dobru vatru i soba se neće zagrejati. Tako je i sa našim telom. Dajte mu hrane koja mu je potrebna. Ne belo pecivo i beli šećer, koji će samo naglo podići nivo energije i odmah ga drastično spustiti i ostaviti nam osećaj iscrpljenosti, već hranu koju će telo dugo i postojano sagorevati. Dajte svom telu dosta dobrih vlakana i proteina.

Umesto da na putu do posla kupite kiflu u pekari, ustanite malo ranije i napravite ovsenu kašu. Ovas stabilizuje nivo šećera u krvi pa ćete dugo osećati sitost. Pored jedne šolje ovsenih pahuljica, dodajte i kašiku ovsenih mekinja koje obiluju korisnim, ali i rastvorljivim vlaknima. Dodajte kašiku mlevenog rogača koji je prepun korisnih minerala i sjajan za varenje, ali i prirodni zaslađivač. Stavite kašiku mlevenog lanenog semena koje obiluje korisnim masnim kiselinama. Zasladite kašu suvim grožđicama i popravite joj teksturu pomoću badema. Sve sastojke možete ili preliti sa dve šolje ključale vode i ostaviti petnaestak minuta da odstoje, ili na kratko prokuvati.

Ako niste ljubitelj žitarica, obarite jaje, namažite krišku nekog lepog integralnog hleba avokadom ili ga poprskajte maslinovim uljem, naseckajte preko jaje, pospite semenkama suncokreta i poklopite listom salate. Umesto barenog jajeta možete dodati listić dimljenog lososa, krišku mladog sira ili namrviti kvalitetnu tunjevinu.

Budite kreativni i uložite vreme u osmišljavanje svog doručka. Za svaki uspeh potreban je napor, a ulaganje u svoje telo će vam se višestruko isplatiti.

NE PIJETE DOVOLJNO VODE. Naše telo čini oko 60% vode, koju konstantno gubimo iz organizma preko urina i znoja. Dešava se da nismo ni svesni koliko smo žedni, i da se taj osećaj manifestuje kao glad. Onda se najedemo, ali i dalje ne osećamo sitost. Još jedna greška koju često pravimo je da pijemo vodu tokom ili odmah nakon jela. Najbolje je piti vode pre jela, odnosno piti je u pravilnim razmacima tokom celog dana.

Jutro je najbolje početi čašom vode s malo čistog limunovog soka. Na taj način organizam će se pokrenuti i rešiti kiselosti. Ako redovno pijete jutarnju kafu, morate znati da je kafa jak dijuretik i da će vam brzo izdrenirati i dehidrirati organizam. Zato, obavezno, uz kafu treba popiti i čašu vode. Naši stari su intuitivno bili svesni ove pojave, otud starinski običaj da se uz kafu servira čaša vode i ratluk.

Svaki put kad osetite glad, a nije vreme za novi obrok, popijte prvo čašu vode, pa sačekajte desetak minuta i procenite da li ste zapravo samo bili žedni. Naši bubrezi su stalno aktivni, ali ako im ne damo dovoljno materijala, radiće otežano. Znate kako kada oštrite nož ili kosu na brusu morate da ga polijete vodom? Ako nema vode, materijal trpi. Tako je i sa našim bubrezima. Posledica je da nam se taloži pesak koji može prerasti u kamen. Taložiće se i bakterije i izazivati infekcije urinarnog trakta. Močvara je stajaća voda koja nakuplja u sebi svakojake nečistoće, a brza planinska reka je bistra i čista. Dajte svojim bubrezima dovoljno vode, i biće vam zahvalni.

Voda ne samo da će pomoći bubrezima, već će nam pokrenuti proces drenaže. Često imamo osećaj da smo se ugojili, a zapravo nam se samo zadržava voda u telu. Ako pritom volimo da presolimo hranu, nikada nećemo izaći iz tog začaranog kruga. Tako nam se ispod kože gomila celulit, usporava nam se varenje i metabolizam i osećamo nadutost. Kada izbacimo so, povećamo unos tečnosti, naročito vode, i ako još tome pridodamo po neku korisnu biljku koja će nam očistiti organizam i pokrenuti drenažu, osećaćemo se lakše, zdravije, pokretljivije.

NISTE FIZIČKI AKTIVNI ILI VEŽBATE NA POGREŠAN NAČIN. Ljudsko telo je stvoreno za kretanje. Ako imate sedentan posao, to znači da ste veći deo dana inertni. Time ne samo da štetite svojoj kičmi, već i usporavate metabolizam. Ako posle posla i odete u teretanu, može se lako desiti da upadnete u rutinu pa radite svaki put na istim grupama mišića ili iste kardio pokrete, i na taj način usporavate metabolizam. Meta- bolizam masti se aktivira nakon 20 minuta kardio vežbi. Zato je potrebno da najma- nje pola sata posvetite traci, biciklu ili glajderu, ili, još bolje, brzo hodate ili trčite u prirodi na čistom vazduhu ili brzo plivate. Potrebno je raditi vežbe za različite mišićne grupe, pa napravite plan kojim danima ćete aktivirati koje grupe. I vežbe snage su izuzetno važne. Ne samo da sagorevaju kalorije, već jačaju kosti i njihovu gustinu. One su naročito bitne od srednjeg doba, jer smo tad podložni osteoporozi.

Raznovrsnost je bitna u vežbanju isto kao i u ishrani. Pre vežbanja ne treba jesti najmanje dva sata, i to će vam biti još jedan povod da dobro planirate obroke. Posle vežbi obavezno dobro nahranite mišiće. Mišićima treba proteina, ne samo iz mesa već i iz povrća. Poznato je da su starorimski gladijatori živeli uglavnom na povrću i mahunarkama, a ne na mesu. Ako vežbate a ne dajete svojim mišićima dovoljno proteina, ne samo da vežbe neće biti delotvorne, već možete naneti više štete nego koristi. Kako bi telo imalo dovoljno kiseonika neophodnog za fizičku aktivnost, postarajte se da unesete dovoljno gvožđa. Ono će mišiće nahraniti kiseonikom koji će, zauzvrat, sagorevati masti. Aktivnom telu je neophodan i kalijum, pa ponesite bananu na trening. Ona će vas zaštititi od iscrpljenosti.

Ako ste na poslu prikovani za kompjuter, trudite se da redovno pravite pauze. Umesto da pozovete telefonom kolegu da ga nešto pitate, odšetajte do njegove kancelarije. Pauzu za ručak obavezno iskoristite da prošetate. Ako vam je posao blizu, idite peške. Ako je to neizvodljivo, hodajte makar deo puta do i sa posla. Idite stepenicama iako imate lift.

Fizička aktivnost godi psihi isto koliko i telu, pa ćete nakon vežbi osetiti nalet hormona sreće, imaćete pozitivnije misli, osećati manju potrebu za hranom i lako utonuti u san. A telo će sagorevati kalorije još dugo vremena nakon vežbi.

NE JEDETE DOVOLJNO ILI JEDETE POGREŠNO. Da bismo pokrenuli metabolizam, potrebna nam je hrana. Nedovoljna količina hrane jednako je štetna kao i suvišna. Ako ne jedete dovoljno, vaše telo će usporiti metabolizam kako bi uštedelo kalorije za osnovne funkcije, i sagorevati kalorije neophodne za mišićnu masu. Telu treba energije, a ako je nema dovoljno, ono nema izbora nego da zaustavi metabolizam.

Jedan od načina da prodrmamo metabolizam je da jedemo manje obroke ali češće. Tri obroka i dve užine idealna su mera. Pritom, kvalitet tih obroka mora biti vrhunski, a količina vrlo kontrolisana. Ako često užinate čokoladicu ili prženo testo, samo ćete taložiti salo. Telo koristi minimum energije da bi preradilo nezdrave šećere i prazne ugljene hidrate, i to je još jedan način na koji sebi usporavamo metabolizam.

Stara poslovica kaže: doručak pojedi sam, ručak podeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju. Ovo ne znači da treba da preskočite večeru, već da ona mora biti lagana i zdrava. Voće jedite u prvoj polovini dana jer vam tada treba više energije. Zato su jabuka, par šljiva ili mali voćni smuti idealna prva užina. Za ručak vam treba proteina i vitamina, kako bi telo imalo energije za ostatak dana: kvalitetna riba ili meso, grilovano ili pečeno u rerni sa dosta ne-skrobnog povrća će nam baš to omogućiti. Popodne nam obično opadne nivo energije, pa će malo kikiriki putera ili humusa na integralnom krekeru biti sjajna užina, ili se možemo odlučiti za miks koštunjavog voća u doziranoj količini. A večera treba da ne opterećuje stomak i da ne ometa san. Rižoto od integralnog pirinča i pečuraka, ili integralna testenina sa blitvom i mladim sirom bila bi dobra kombinacija.

O štetnosti gaziranih pića verovatno ne treba ni da govorimo. Umesto da se mašite za gazirani sok, popijte zeleni čaj s limunom, ili napravite sami limunadu sa rendanim đumbirom. Limun i đumbir će dodatno pospešiti metabolizam. Tokom pripreme obroka izbegavajte industrijske začine jer su prepuni šećera i konzervanasa. Začinite jelo celerovom solju, a idealan dodatak su i čili papričica i biber koji dodatno ubrzavaju metabolizam. Kurkuma je sjajan i vrlo zdrav začin, pa ga stavite u pirinač ili varivo. U kašu dodajte cimeta koji je odličan antioksidans. Fermentisano povrće poput kiselog kupusa ili kefir, prepuni su dobrih bakterija koje će poboljšati varenje.

IMATE HORMONALNI POREMEĆAJ. Da li osećate hroničan umor, opada li vam kosa više nego inače, imate li česte promene raspoloženja, niste u stanju da se koncentrišete, zaboravni ste i depresivni, povremeno vam zalupa srce bez razloga, vrti vam se u glavi… Proverite hormone. Policistični jajnici, miomi na materici ili poremećaji rada štitaste žlezde u poslednje vreme haraju više nego ikad pre. Vazduh, hrana, voda, kozmetika, sredstva za higijenu, plastične posude za kuvanje, prepuni su petrohemijskih derivata koji sadrže lažni estrogen, ili kseno-estrogen. Kao što virus poremeti rad kompjutera, tako lažni estrogeni remete prirodnu biohemijsku aktivnost organizma. Oni štete ponajviše ženama, ali i muškarcima, kod kojih je, u poslednjih 70 godina primećen pad proizvodnje spermatozoida za 50%.

Statistike kažu da svaka treća žena danas ima disfunkcionalnu štitastu žlezdu. Ovaj izuzetno bitan organ odgovoran je za naš metabolizam. Kada nam se štitnjača uspori ili isključi, osećamo sve gore navedene simptome. Ma koliko se trudili da vežbamo ili se hranimo zdravo, telo jednostavno neće moći da funkcioniše. Ako osećate ove simptome, obavezno konsultujte endokrinologa. Tek kada hormone dovedete u balans, moći ćete da poradite na gubitku kilograma. Naravno, u međuvremenu se klonite nezdrave hrane i pomozite telu ishranom da se dodatno izbori s problemom. Zlatna maka ili žen-šen će vam dati energiju koja vam je u toj situaciji preko potrebna, pa stavite kašičicu mlevene make u kašu ili smuti. Koristite biljne preparate da dodatno izbalansirate hormone i pijte biljne čajeve.

Ma koliko teško bilo, trudite se da vežbate. Ako vam poremećeni hormoni ne dozvoljavaju da se bavite kardio treningom jer se posle njega osećate potpuno iznureno, krenite na jogu. Joga će pomoći i kod promene raspoloženja i depresije. Šetajte što više u prirodi. Izbegavajte upotrebu plastičnih varjači, silikonskih modli i sličnih kuhinjskih pomagala. Koristite posude od prirodnih materijala. Za higijenu životnog prostora izaberite prirodnije varijante, poput sirćeta i sode bikarbone, umesto jakih hemikalija. Koristite prirodnu šminku i kozmetiku. Industrijske osveživače prostora zamenite pravim eteričnim uljima. I redovno idite u laboratoriju kako biste prekontrolisali hormone. Jer ako se stanje zapusti, nastaće još veća šteta.

VODITE NEUREDAN ŽIVOT. Da li kasno odlazite na spavanje i ne dopuštate telu da se odmori? Ili često pijete alkoholna pića? Pušite ili boravite u zadimljenim prostorijama?

Naše telo je mašina koja je non-stop uključena. Nedostatak sna je još jedan ubica metabolizma, baš kao i stres. Ako ležemo previše kasno, ujutru smo umorni i telo pati. Onda ćemo piti više kafe da se razbudimo, ili posegnuti za energetskim napicima. Isto tako, ako produžimo san do kasnog pre podneva, poremetićemo ritam organizma, kasno doručkovati ili potpuno preskočiti doručak, a uveče nećemo moći da zaspimo.

Istrenirajte sebe da uvek odlazite na spavanje oko 11 sati uveče, i da dopustite da odspavate najmanje 7 sati u kontinuitetu. Neko će se poslužiti argumentom da Nikola Tesla skoro i nije spavao, ali, priznajmo, mi nismo svi suvi genijalci već obični ljudi kojima treba sna. Ako smo naspavani, lakše ćemo sebi organizovati dan, imaćemo energije za sebe i drage ljude, moći ćemo da vežbamo i pripremimo sebi kvalitetne obroke.

Kažu da je jedna čaša vina medicina, što je istina, ali pazite da ne preterate. Alkohol je kaloričan, i ako ga redovno konzumirate, uništavate metabolizam. Možda mislite da ćete se ugojiti ako ostavite pušenje, ali niste u pravu. Pre svega razmislite zašto vam je potrebna cigareta. Kakve probleme pokušavate na taj način da rešite?

Pušenje ubija kiseonik u organizmu, zagađuje pluća i uništava krvne sudove. Pritom, ne škodite samo sebi, nego i ljudima oko sebe, ali i svom novčaniku. Potražite pomoć u prirodi da biste ostavili pušenje. Bokvica je izuzetan saveznik. Nađite u kući neku teglu ili kutiju, i u nju stavite svakog dana onoliko novca koliko biste dali na cigarete. Na kraju godine počastite sebe jednim lepim putovanjem.

I za kraj – negujte lepe misli. Budite pozitivni, okružite se pozitivnim ljudima, kvalitetnom literaturom i dodajte neki lep detalj u svoj dom.

Equigal je potpuno prirodna formula koja sadrži ekstrate angelike, krušine, ivanjskog cveća, nevena i rastavića. Njihova kombinacija poboljšava izbacivanje viška tečnosti i razmenu materija u organizmu, pospešuje varenje, smanjuje nadutost, ubrzava peristaltiku creva, čisti jetru, i sprečava osećaj gladi. Ove kapi su rešenje ne samo za osobe koje žele da se reše prekomerne težine i celulita, već i za one sa narušenim varenjem, opstipacijom, hemoroidima, upalom žučne kese, problemima sa urinarnim traktom, a odlične su i za preventivu – povremeno čišćenje organizma.