Zdravi banana-mafini

Kada se trudimo da kontrolišemo telesnu težinu, dešava se da dobijemo napade gladi koji nas sprečavaju da bistro razmišljamo. Iz tog razloga, najbolje je u kući ne držati kupovne slatkiše, već napraviti nešto svoje, sa poznatim sastojcima, čime možemo da kontrolišemo glad. Danas smo toliko zatrpani industrijskim šećerom da smo zaboravili kakav je pravi ukus hrane. Postoji mnoštvo sastojaka koji sadrže prirodne šećere i možemo ih koristiti kao zaslađivače umesto bilo kog industrijskog.

Ovi mafini sadrže banane, koje osim što su slatke, sadrže i dosta kalijuma koji će nam uravnotežiti elektrolite u organizmu, naročito kada smo fizički aktivni. Mleveni rogač je prirodni zaslađivač, a pritom je prepun minerala i zdravih vlakana, i odličan je za poboljšanje varenja. Brašno od suncokreta, koje se nedavno pojavilo i kod nas, ne sadrži gluten, a blago je slatko – orašastog ukusa. Ono se pravi od delimično obezmašćenog semena suncokreta i sadrži manje ugljenih hidrata a visok procenat proteina. Badem je već poznat kao sjajni balanser šećera u krvi i krvnog pritiska, a sadrži i dosta magnezijuma, neophodnog za normalan rad mišića, što je bitno kada vežbamo. Sušene ili sveže borovnice su bogate antioksidantima, a pomažu nam i da dođemo do željene težine i održimo je. Prepune su vlakana koje nam dugo vremena daju osećaj sitosti. Maslinovo ulje je bogato zdravim masnim kiselinama, antioksidantima, ima protivupalna svojstva, štiti krvotok i naučno dokazano povoljno utiče na vitkost. Zato je uvek bolja opcija za kolače od putera. Med je verovatno već svima poznat kao zdrava hrana, a istraživanja pokazuju da je sjajan i za dijete za mršavljenje. Med ima sposobnost da snizi nivo triglicerida u serumu, ali i da aktivira hormone koji smanjuju osećaj gladi.

Mnogo je razloga da pripremite ove mafine, da pojedete jedan za užinu ili pred trening ili da ga ponesete sa sobom na posao. Odlični su i za decu, koju treba od malena navikavati na prirodne ukuse.

Za ovaj jednostavni a zdravi slatkiš, potrebni su sledeći sastojci:

  • 3 zrele banane
  • 1 jaje
  • ½ čaše mlevenog rogača
  • 2 kašike meda
  • sok cele narandže
  • 1 čaša brašna od suncokreta (može se zameniti brašnom od spelte)
  • ½ čaše kvalitetnog maslinovog ulja
  • ½ čaše lomljenog badema
  • ½ čaše suvih borovnica (ili svežih)
  • prašak za pecivo
  • na vrh noža soli
  • muškatno orašče, mleveno, pola kašičice

Izgnječiti banane, dodati jaja i sjediniti mikserom. Potom dodati sve tečne sastojke, sjediniti, pa dodavati suve sastojke. Na kraju dodati sušeno voće i izmešati varjačom. Puniti korpice za mafine i staviti u već ugrejanu rernu na 180 stepeni. Peći 40 minuta.

Kada ispečete i zagrizete ovaj kolačić, zadržite ga neko vreme u ustima i polako žvaćite. Ne samo da ćete na taj način pospešiti varenje jer ćete aktivirati digestivne enzime kojih ima i u ustima, već ćete postepeno moći da identifikujete razne ukuse koji će se smenjivati dok žvaćete.

Ovaj kolač vam može pomoći da kontrolišete ishranu i da imate više energije tokom treninga. Još jedan saveznik u procesu kontrole telesne težine je i Equigal. To je potpuno prirodni preparat na bazi lekovitog bilja koji pomaže kod izbacivanja viška vode u organizmu, celulita, nadutosti, zatvora, usporenog metabolizma, osećaja težine u stomaku, smanjuje osećaj gladi, a odličan je i kod prolećnog i jesenjeg čišćenja organizma. Uz Equigal, zdravu i kontrolisanu ishranu i redovnu fizičku aktivnost, nećete morati ni da razmišljate o kilogramima.